El Carpio de Tajo acogerá del 23 al 25 de octubre de 2026 la primera edición de su Feria del Queso, una propuesta gastronómica que se celebrará en la Plaza de España y que ofrecerá a vecinos y visitantes la oportunidad de descubrir diferentes variedades de queso a través de actividades, degustaciones y encuentros con productores.
La feria contará con espacios de venta, catas, talleres y animación, además de música en directo durante las tres jornadas. Entre las variedades anunciadas se encuentran el queso manchego, Idiazábal, Mahón-Menorca, Torta del Casar, queso zamorano, Arzúa-Ulloa, San Simón da Costa, queso castellano y distintas especialidades de cabra, entre otras.
La programación comenzará el viernes 23 de octubre, con la charla-cata «El arte de comer queso», seguida de una degustación con maridaje de queso de cabra de Monesterio y una cata de queso Mahón-Menorca curado.
Un fin de semana de catas y actividades gastronómicas
El sábado 24 de octubre se desarrollará la jornada más extensa, que comenzará con una charla dedicada a los quesos de Hualdo. A lo largo del día se sucederán diferentes catas y maridajes de queso castellano, San Simón da Costa, quesos frescos de cabra, queso de cabra payoya y queso zamorano, acompañados en algunas propuestas por vinos seleccionados.
El domingo 25 de octubre, la programación incluirá el taller «Cata de quesos», en el que los participantes podrán conocer cómo se realiza una valoración de estos productos desde la perspectiva de un jurado de concurso. La jornada continuará con una cata maridaje dedicada a quesos de Hualdo.
La feria abrirá sus puertas el viernes de 17:00 a 21:00 horas, el sábado de 11:00 a 21:00 horas y el domingo de 11:00 a 15:00 horas.
Las personas interesadas en participar en las actividades podrán inscribirse previamente a través del Servicio de Información del Ayuntamiento o mediante el código QR incluido en el cartel oficial.
Esta primera Feria del Queso cuenta con la participación del Ayuntamiento de El Carpio de Tajo, la Diputación de Toledo y la iniciativa European Cheese Route, y propone un fin de semana para acercarse a la diversidad quesera española y disfrutar de la gastronomía en el municipio.
